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Vorstellung der GlenAllachie Core Range

Vorstellung der GlenAllachie Core Range
Bereits seit mitte letzten Jahres ist die erste dauerhaft erhältliche Serie an Abfüllungen aus der Speyside Distillery erschienen, bis dato mit großem Erfolg. Die Qual der Wahl hat man zwischen dem 10 Jahre Cask Strength, 12 Jahre, 18 Jahre und 25 Jahre altem Whisky - unsere Empfehlung, unbedingt den 12 Jahre Sherry Cask mit 46% probieren.

 

Am Montag, dem 2. Juli 2018, begann die "neue" Geschichte der GlenAllachie Distillery. Viele von Ihnen haben vielleicht noch nie von dieser Brennerei gehört, dennoch war dieser Montag, ein mit Spannung erwarteter Tag - ein mit Spannung erwarteter Whisky.
Seit der Veröffentlichung der Nachrichten zum Jahresende 2017, dass Billy Walker ein Team anführte, um die weniger bekannte GlenAllachie Distillery zu kaufen, haben Whisky-Fans gewartet. Insbesondere Fans, die Billy und seinen bemerkenswerten Erfolg mit der GlenDronach, sowie BenRiach Brennerei schon verfolgt hatten.

Speziell vom Master Distiller Billy Walker ausgewählt, finden wir nur "age statement" Whiskys, angefangen beim zehnjährigen Cask Strength, dem Flaggschiff 12 Jahre, sowie eine 18- und 25 Jahre alten Abfüllung.
 
Das Konsortium hat auch MacNair's und White Heather, zwei Blended Scotch Whisky-Marken gekauft, welchen ebenfalls durch Altersangaben neues Leben eingehaucht werden soll - wir sind gespannt.
 
 
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GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength - online kaufen im Shop

Die 10-jährige Cask Strength Abfüllung spiegelt den Wunsch und Gedanken Billy Walkers wieder, den Geschmack der GlenAllachie Brennerei so unverfälscht und natürlich wie möglich an alle Whisky Freunde weiter zugeben.
Der Whisky wurde in amerikanischen Eichen-, Pedro Ximinez-, Oloroso- und Virgin Oak-Fässern gereift und wird als Verkostung mit Honig, Vanille, Toffee, Marmelade mit einer Schicht Hagebutte und karibischen Gewürzen beschrieben.

 


 

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GlenAllachie 12 Jahre - online kaufen im Shop

Der 12-jährige Single Malt wird von Walker als "das Herz unseres Sortiments" bezeichnet.

Der in Pedro Ximinez, Oloroso und Virgin Oak-Fässern gereifte Whisky verleiht der Nase süße Butterscotch-Noten und einen Geschmack von Honig, Marzipan und Bananen sowie frischer Eiche und Rosinen.

 


 

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GlenAllachie 18 Jahre - online kaufen im Shop

Der 18-jährige GlenAllachie steht beispielhaft für den unverkennbaren Stil von GlenAllachie - eine Kombination aus kräftigem und robustem Whisky mit Heidekraut- und Butterscotch-Noten, starken Aromen von Kirschen und Gewürzen und dunkler Schokolade im Hintergrund.

Der 18-jährige Whisky ist weltweit auf eine jährliche Veröffentlichung von 6.000 Flaschen limitiert.

 


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GlenAllachie 25 Jahre - hier gehts zum Bestellformular

Der 25-jährige Spitzenreiter des Sortiments ist nach einem Vierteljahrhundert in Pedro Ximinez, Oloroso und amerikanischen Eichenfässern ein wundervoll geschliffener Whisky.

Dieser reiche Single Malt Whisky besticht mit Aromen von Sultaninen, Ananas und dunkler Schokolade, gefolgt von Noten nach Weihnachtskuchen, Marmelade und süßen Gewürzen.

 


Jede dieser Abfüllungen hat ihren besonderen Reiz. Der 12-Jährige bietet einen hervorragenden - auch preislichen - Einstieg in die Core-Range, ist mit 46% abgefüllt und hat eine schöne Balance zwischen Sherry und Eiche.

Aber wenn wir einen auswählen müssten, wäre es der 25-jährige. Ja, wir wissen, der teuerste. Aber die Kombination aus amerikanischer Eiche, Pedro Ximénez und Oloroso-Fässern hat Wunder bewirkt, wodurch der Whisky große Tiefe und wundervolle Aromen und Geschmacksnoten bekommen hat. Aber wir mögen auch den 10-jährigen in Fassstärke… und den 18-jährigen!

 

 

Zum Schluss noch ein paar Short-News

  • Die GlenAllachie Distillery wurde 1967 von Mackinlay McPherson, dem destillierenden Arm der Brauereien Scotish & Newcastle, erbaut
  • Die Brennerei befindet sich auf einem 20 Hektar großen Grundstück und verwendet Wasser, das von Hangmans Craig und Black Banks an den Hängen des Ben Rinnes stammt
  • Alle Flaschen tragen die Worte "Aus dem Tal der Felsen", was aus dem ursprünglichen gälischen Namen "Gleann Aileachaidh" übersetzt wird
  • Der Vertrieb von GlenAllachie Whisky ist mittlerweile in mehr als 28 Ländern vertreten, darunter Märkte wie die USA, Deutschland, Taiwan, China und Frankreich

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Auf den Geschmack gekommen, dann gleich hier probieren!
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